عمدة القاري في شرح صحيح البخاري

باب الكباث وهو ثمر الأراك
  
              

          ░50▒ (ص) بابُ الْكَبَاثِ؛ وَهْوَ ثَمَرُ الأَرَاكِ.
          (ش) أي: هذا بابٌ في بيان حِلِّ أكلِ الكَباث؛ وهو بفتح الكاف والباء المُوَحَّدة الخفيفة وبالثاء المُثَلَّثة (وَهْوَ ثَمَرُ الأَرَاكِ) بفتح الهمزة وتخفيف الراء وبالكاف، وهو شجرٌ معروفٌ له حملٌ كعناقيد العِنَب، واسمُه الكَباث، وإذا نضج سُمِّيَ المَرَد، والأسودُ منه أشدُّ نضجًا، ووقع في رواية أبي ذرٍّ عن مشايخِه: <وهو ورق الأراك> واعترض عليه ابنُ التين، فقال: <ورق الأراك> ليس بصحيح، والذي في اللُّغة أنَّهُ ثمر الأراك، وقال أبو عُبَيد: هو ثمرُ الأراك إذا يبِسَ وليس له عَجَمٌ، وقال أبو زياد: يشبه التين، يأكله الناس والإبل والغنم، وقال أبو عَمرٍو: هو حارٌّ مالحٌّ كأنَّ فيه ملحًا.