مختصر الجامع الصحيح للبخاري

باب الخزيرة

          ░3▒ بابُ الْخَزِيرَةِ
          قَالَ النَّضْرُ: الْخَزِيرَةُ مِنَ النُّخَالَةِ، وَالْحَرِيرَةُ مِنَ اللَّبَنِ(1) .


[1] في هامش الأصل: وقيل: لحم يقطع صغارًا ويصب عليه ماء كثير، فإذا نضج ذرَّ عليه الدقيق، فإن لم يكن فيها لحم فهي عصيدة.